"Der Kassamarkt hält sich immer noch im Bereich von $179 bis $180. Im Norden ist es noch mehr. Der August war also ein zu großer Abschlag", sagte Alan Brugler, Präsident von Brugler Marketing. "Wenn Cash nicht nach unten geht, müssen wir nach oben gehen.
Die CME-Futures für Lebendvieh für August stiegen um 1,45 Cents auf 179,500 Cents pro Pfund. Die meisten aktiven Oktober-Futures für Lebendvieh legten um 2,300 Cents zu und schlossen bei 181,825 Cents pro Pfund, dem größten Tagesgewinn seit dem 14. Juli.
Die Preise für Rindfleisch in Boxen festigten sich, wobei die Preise für choice cuts um $4,32 auf $306,10 pro cwt. stiegen, während die Preise für select cuts nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums um $1,87 auf $279,60 pro cwt. zulegten.
Nach Angaben des USDA schlachteten die Verarbeiter schätzungsweise 124.000 Rinder, ein leichter Rückgang gegenüber 125.000 Tieren im Vorjahr.
Die August-Futures für Futterrinder stiegen um 2,875 Cents auf 248,425 Cents pro Pfund.
"Der heutige Tag war die ideale Kombination aus höherem Fettgehalt der Rinder und niedrigeren Futterkosten. Das werden Sie bei den Futtermitteln einpreisen", sagte Brugler.
Die CME-Futures für magere Schweine gaben nach, nachdem sie neue Viermonatshochs erreicht hatten, obwohl die Nachfrage und die Bargeldpreise für Unterstützung sorgten.
"Sie befinden sich immer noch in einem steilen Aufwärtstrend", sagte Brugler. "Technisch gesehen gibt es nicht viel Widerstand".
Die nahe gelegenen August-Futures für mageres Schweinefleisch gaben um 0,450 Cents auf 103,675 Cents pro Pfund nach, während der aktivste Oktober-Kontrakt 0,350 Cents auf 85,650 Cents pro Pfund verlor.
Laut HedgersEdge.com stiegen die Gewinnspannen für Schweinefleisch um $ 4,75 auf $ 19,75 pro Stück.
Nach Angaben des USDA schlachteten die Verarbeiter schätzungsweise 476.000 Schweine, gegenüber 472.000 Schweinen im Vorjahr.
Der CME-Index für mageres Schweinefleisch, ein zweitägiger gewichteter Durchschnitt der Kassapreise, kletterte auf 106,00 pro cwt. und damit auf den höchsten Stand seit dem 1. September 2022. (Bericht von Christopher Walljasper)
