Technische Käufe trugen dazu bei, die Gewinne zu beschleunigen, so dass der Benchmark-Kontrakt für Lebendvieh im April auf den höchsten Stand seit drei Monaten stieg.
"Dieser Markt wird durch den Kassamarkt angetrieben. Die Rindfleischpreise waren am Mittag stärker", sagte der Analyst von Brock Associates, Doug Houghton.
"Als wir die Höchststände von gestern genommen haben, hat das sicherlich einige technische Käufe ausgelöst. April-Rinder durchbrachen ihren 200-Tage-Durchschnitt", fügte er hinzu.
April-Lebendrinder schlossen 3,725 Cents höher bei 186,075 Cents pro Pfund, dem höchsten Schlusskurs seit dem 3. November. Die März-Futterrinder stiegen um 3,925 Cents auf 246,675 Cents pro Pfund.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) teilte am Mittag mit, dass das choice boxed beef cutout um $2,24 auf $295,72 pro cwt gestiegen sei, während select cuts um 43 Cents auf $284,20 pro cwt zulegten.
Starke Verkaufspreise für Mastrinder in den südlichen US-Ebenen sowie ein knappes Angebot an Rindern trugen laut Houghton zu der besseren Stimmung am Futures-Markt bei.
Das raue Winterwetter im letzten Monat scheint die Gewichtszunahme der Rinder verlangsamt zu haben, was die Vermarktung nun einschränkt, sagte er.
Die Futures für magere Schweine an der CME beendeten den zweiten Handelstag in Folge niedriger, was auf das reichliche Angebot und die niedrigeren Schweinefleischpreise zurückzuführen ist.
Die CME-Benchmark-Futures für magere Schweine im April sanken um 0,950 Cents auf 81,250 Cents pro Pfund.
Der USDA notierte am Dienstag bei $86,23 pro cwt, das sind $1,37 weniger als am Vortag und ein Tiefstand von 3-1/2 Wochen.
Stärker als erwartete Schweineschlachtungen in dieser Woche könnten den Druck auf den Schweinefleischmarkt aufrechterhalten.
Das USDA schätzte die täglichen Schweineschlachtungen am Dienstag auf 492.000 Stück, 17.345 Stück mehr als am gleichen Tag des Vorjahres.
