Die Futures für Lebendvieh an der Chicago Mercantile Exchange gaben am Mittwoch nach und konsolidierten sich unter den in dieser Woche erreichten 2-1/2-Monatshöchstständen, da sich die Großhandelspreise für Rindfleisch abkühlten, die Aktien an der Wall Street schwankten und die Händler die halbjährlichen Rinderbestandsdaten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) erwarteten.

Die April-Futures für Lebendvieh an der CME sanken um 1,050 Cents auf 180,700 Cents pro Pfund und konsolidierten sich damit nach einem Anstieg am Montag auf 183,450 Cents. Die Futures für März-Futterrinder fielen um 1,175 Cents und schlossen bei 240,150 Cents pro Pfund.

Auf dem Großhandelsmarkt für Rindfleisch notierte das USDA den Preis für ausgewiesene Teilstücke bei $294,54 pro Zentner (cwt), was einem Rückgang von $1,53 gegenüber Dienstag und einem Zweiwochentief entspricht.

Nach Schließung der CME meldete das USDA, dass der Gesamtbestand an Rindern in den USA zum 1. Januar bei 87,2 Millionen Stück lag, was einem Rückgang von 2% gegenüber dem Vorjahr und dem niedrigsten Stand seit 1951 entspricht.

Die Zahl der Rinder ging ebenfalls um 2% zurück und erreichte mit 28,2 Millionen Tieren den niedrigsten Stand seit 1961. Die Viehzüchter haben ihre Herden verkleinert, da das trockene Wetter im Westen der USA die verfügbaren Weideflächen reduziert und die Futterkosten erhöht hat.

Die Zahlen entsprachen in etwa den Markterwartungen und deuten darauf hin, dass das Rindfleischangebot in den USA in diesem Jahr knapp bleiben wird, so die Analysten.

"In Anbetracht des aktuellen Stands der Kuhherde kann man davon ausgehen, dass es 2024 eine kleinere Kälberernte geben wird. Infolgedessen wird das Angebot an Futtermitteln geringer sein, und in den nächsten zwei bis drei Jahren werden weniger Kühe und weniger Rindfleisch auf den Markt kommen", sagte Altin Kalo, Agrarökonom bei Steiner Consulting.

Die CME-Schweinefutures schlossen uneinheitlich, gestützt durch festere Bargeldpreise für Schweine. Der Benchmarkpreis für April-Schweine ging um 0,075 Cent auf 84,825 Cents pro Pfund zurück und konsolidierte damit einen Tag nach dem Viermonatshoch von 85,925 Cents.

Der CME-Index für mageres Schweinefleisch, ein zweitägiger gewichteter Durchschnitt der Kassapreise, stieg auf 71,48 Cents pro Pfund und erreichte damit den höchsten Stand seit dem 28. November.

Das USDA bezifferte den Preis für Schweinefleisch am späten Mittwoch mit $87,56 pro cwt, 99 Cents weniger als am Dienstag. (Bericht von Julie Ingwersen; Bearbeitung durch Rashmi Aich)