Suresh Muthuswami verbringt einen Großteil seiner Zeit in New York City als Vorsitzender von Nordamerika bei Tata Consultancy Services (TCS), einem der größten Beratungsunternehmen der Welt.

Aber wenn es um Geschäftsreisen geht, gibt es seiner Meinung nach einen anderen Ort, der einfach unschlagbar ist: Mumbai.

Hier erfahren Sie, wie Muthuswami, der aus Südindien stammt, 48 Stunden in Indiens pulsierendem Finanzzentrum verbringt.

WAS ICH AM MEISTEN LIEBE

Mit mehr als 21 Millionen Einwohnern ist Mumbai ein wahrer Schmelztiegel der Kulturen, Sprachen und Traditionen. Überall, wo ich hinkomme, spüre ich seine Lebendigkeit.

Von den belebten Straßen des Viertels Colaba, die mit Menschen aus allen Gesellschaftsschichten gefüllt sind, bis hin zur reichen Geschichte und Architektur - Mumbai hat einen einzigartigen Charme. Außerdem ist die kulinarische Szene absolut fantastisch.

WO UNTERKOMMEN

Wenn ich zu unserem globalen Hauptsitz fahre, übernachte ich in der Nähe von Colaba, normalerweise im Taj Mahal Palace and Tower (PJ Ramchandani Marg)

Das ist mein Lieblingsplatz, um den Sonnenaufgang zu beobachten.

POWER-FRÜHSTÜCKSPLATZ

Frühstücken Sie im Taj Mahal Palace, bevor der lange Tag beginnt. Meine Lieblingsoption ist die kultige Sea Lounge mit Blick auf das Gateway of India (Apollo Bandar Pier).

BESTER ORT FÜR TEAMBESPRECHUNGEN

Das TCS Executive Briefing Center im Mumbaier Vorort Andheri (Suren Road) liegt in einer Gegend, in der riesige, Früchte fressende Fledermäuse leben!

Das Beobachten der Fledermäuse, die eine Flügelspannweite von etwa 1,2 Metern haben, ist eine einzigartige Möglichkeit, sich nach stundenlangen Gesprächen über geschäftliche Themen zu entspannen.

EINE TOURISTENFALLE, DIE SICH WIRKLICH LOHNT

Die Elephanta-Höhlen auf der Elephanta-Insel im Hafen von Mumbai vermitteln Ihnen ein großartiges Gefühl für die indische Geschichte, und die Architektur ist einfach erstaunlich. Vom Gateway of India aus können Sie eine Fähre zur Elephanta-Insel nehmen.

DIE BESTE ART, SICH FORTZUBEWEGEN

Ich gehe gerne zu Fuß, ganz gleich, in welcher Stadt ich mich befinde. Mumbai ist da keine Ausnahme, insbesondere das Stadtviertel Colaba mit seinen engen Gassen und historischen Gebäuden.

LIEBLINGSVIERTEL ZUM EINKAUFEN

Der Colaba Causeway (Shahid Bhagat Singh Road) ist ein chaotischer, lebendiger Straßenmarkt im Süden Mumbais. Er ist ideal, um Souvenirs, Kleidung und traditionelle indische Artefakte zu kaufen. In der Gegend gibt es jede Menge Cafés, Restaurants und Straßenverkäufer, die Essen anbieten.

Der Chor Bazaar - dessen Name übersetzt "Markt der Diebe" bedeutet - ist bekannt für Antiquitäten und andere Sammlerstücke (Mutton Street). Er wird von Einheimischen frequentiert, was eine tolle Atmosphäre für Besucher schafft.

ETWAS, DAS NUR INSIDER WISSEN

Der beste Ort, um ausgezeichnete Dosas (dünne, schmackhafte Crêpes der südindischen Küche) zu bekommen, ist das Cafe Madras (Bhaudaji Road), in der Nähe des Kings Circle. Ich besuche es gerne auf meinem Weg zum Flughafen, bevor ich nach New York City zurückkehre.

LECKEREIEN, DIE MAN NICHT VERPASSEN SOLLTE

Vada pav ist ein beliebtes vegetarisches Fast-Food-Gericht aus Maharashtra. Es ist ein typisches Straßenessen in Mumbai. Es besteht aus einem würzigen Kartoffelpuffer (Vada), der zwischen einem weichen Brötchen (Pav) liegt und mit Chutneys serviert wird. Es ist schmackhaft, sättigend und macht unglaublich süchtig.

Pav bhaji ist ein würziges püriertes Gemüsecurry (bhaji), das mit gebutterten Brötchen serviert wird. Es ist ein Muss für jeden, der Mumbai besucht.

BESTES ABENDESSEN ZUM AUSGEHEN

Da ich Vegetarierin bin, sind die beiden Restaurants mit den besten vegetarischen Optionen in Mumbai meine Lieblingsessen.

Das Ziya (The Oberoi, Nariman Point) ist meine erste Wahl. Dieses indische Restaurant unter der Leitung des Sternekochs Vineet Bhatia ist bekannt für seine kreativen Neuinterpretationen traditioneller indischer Gerichte wie Rote-Bete-Cashew-Tikka und Zucchini-Paneer-Spinat-Saag.

Golden Dragon ist ein kultiges chinesisches Restaurant im Taj Mahal Palace. Sie müssen unbedingt mit den Dim Sum beginnen, aber die Speisekarte bietet eine große Auswahl an klassischen chinesischen Gerichten. Ich bestelle in der Regel Kristall-Gemüseknödel oder unter Rühren gebratene Wasserkastanien-Knoblauch-Pfeffer und Singapur-Reisnudeln.

Das Restaurant bietet einen atemberaubenden Blick auf die schöne Architektur des Hotels und auf das Arabische Meer.

LIEBLINGSSOUVENIR

Halten Sie Ausschau nach guten Assam-, Chai- und Darjeeling-Tees. Ich lade gerne Freunde zu Tee aus Indien bei mir zu Hause ein und kaufe oft Tee als Geschenk.

BESTE ERINNERUNG

Der Marine Drive entlang der Küste im Süden Mumbais ist atemberaubend - ein großartiger Ort zum Innehalten und Nachdenken inmitten der geschäftigen Stadt. Es ist ein perfekter Ort, um die Schönheit des Arabischen Meeres zu genießen, besonders bei Sonnenuntergang.

Wenn Sie die Sonne einmal über dem Horizont untergehen sehen, können Sie sie einfach nicht mehr aus Ihrem Gedächtnis löschen.

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