Berentzen Gruppe : Aktueller Nachhaltigkeitsbericht

Nachhaltigkeitsbericht

2023

Nachhaltigkeitsbericht 2023

2

Zurück

Inhalt

2  Einführung

3  Vorstandsvorwort

5  Unternehmensporträt 7  Wesentliche Kennzahlen

8  Grundlagen

8  Nachhaltigkeitsstrategie

13  Nachhaltigkeitsmanagement 16  Stakeholder-Engagement 18  Compliance und Transparenz

22 People

25  Mitarbeiterbindung und -zufriedenheit 33  Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz 37  Aus- und Weiterbildung

39  Unser Engagement

40 Planet

42  Wertschöpfungskette

46  Wasser

48  Klimaschutz 53  Umgang mit Ressourcen

57 Products

58  Nachhaltige Produkte und Verpackungen 60  Klimaneutralisierte Produkte 61  Produktsicherheit und -qualität 63  Verantwortungsvolle Beschaffung

66 Anhang

66  Über diesen Bericht 69  GRI-Inhaltsindex 76  Impressum

(1) Einführung

Über diesen PDF-Bericht

Dieses PDF-Dokument ist für die Nutzung am Bildschirm optimiert. Für eine optimale Anwendung der Verlinkungen laden Sie die PDF-Datei herunter und öffnen Sie diese im Adobe Acrobat. Sie können sowohl über das Inhaltsverzeichnis als auch über verlinkte Seitenverweise direkt zu den gewünschten Inhalten springen. Mithilfe der folgenden Buttons, welche im vorliegenden Bericht in der Funktionsleiste zu finden sind, gelangen Sie wieder zurück auf die Absprungseite oder auf angrenzende Seiten.

Navigation über die Funktionsleiste

Suchen

Kontakt

Seite zurück

Seite vor

Zuvor besuchte Seite

Redaktioneller Hinweis

Ein einheitlicher Schreibstil für die Berücksichtigung der verschiedenen Geschlechter und Geschlechtsidentitäten hat sich noch nicht durchgesetzt. Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit wird daher die männliche Form verwendet. Sie steht stellvertretend für Personen jeglichen Geschlechts. Die verkürzte Sprachform beinhaltet keine Wertung.

Nachhaltigkeitsbericht 2023 (1.1) Vorstandsvorwort

3

Einführung

Vorstandsvorwort

Unternehmensporträt

Wesentliche Kennzahlen

Grundlagen

People

Planet

Products

Anhang

Zurück

wir freuen uns sehr, Ihnen heute bereits zum siebten Mal in Folge den freiwilligen Nachhaltigkeitsbericht unserer Unternehmensgruppe präsentieren zu dürfen. Für uns ist die konstante, jährliche Veröffentlichung seit 2018 ein klares Bekenntnis zu unserer Verantwortung gegenüber Menschen, Umwelt und Produkten. Wir sind fest davon überzeugt, dass nachhaltiges Handeln und wirtschaftlicher Erfolg Hand in Hand gehen müssen, um langfristige Werte für alle Stakeholder zu schaffen. Das Zusammenwirken von Ökonomie, Ökologie und Sozialem wird seit längerem immer wichtiger - eine Entwicklung, die im Jahr 2023 erneut an Dynamik gewonnen hat. Dies zeigt sich auch in den zahlreichen Aktivitäten und Projekten,

die wir als Unternehmensgruppe im vergangenen Jahr im Bereich Nachhaltigkeit umgesetzt haben und auf die wir in diesem Bericht detailliert eingehen.

Wenn Sie unser Nachhaltigkeitsengagement bereits länger verfolgen, wissen Sie, dass wir unsere Maßnahmen im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie in den drei Handlungsfeldern People, Planet und Products bündeln. In unseren letzten Nachhaltigkeitsberichten haben wir im Vorwort insbesondere Projekte aus den Handlungsfeldern Products und Planet hervorgehoben, wie die Klimaneutralisierung von Produkten oder die Errichtung von Photovoltaikanlagen an unseren Standorten.

Im vergangenen Jahr haben wir insbesondere Maßnahmen aus unserem Handlungsfeld People verfolgt. Wir sind stolz, heute berichten zu können, dass wir alle von uns in unserer Nachhaltigkeitsstrategie definierten Einzelmaßnahmen in diesem Handlungsfeld bis zum Ende des Geschäftsjahres 2023 erfolgreich umgesetzt haben. So haben wir beispielsweise beim betrieblichen Gesundheitsmanagement (BGM) das ganzheitliche Konzept care@work entwickelt und implementiert, einen BGM- Steuerungskreis eingeführt und unsere Kennzahlensystematik ausgebaut. Damit konnten wir insgesamt unsere internen Prozesse und unseren Beitrag zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsförderung wesentlich verbessern. Auch bei unserer Konzerngesellschaft Citrocasa GmbH haben wir mit Citrofit erfolgreich ein betriebliches Gesundheitsförderungsprogramm installiert. Zudem sind wir als Unternehmensgruppe seit dem vergangenen Jahr stolzes Mitglied der Arbeitssicherheitskampagne "Vision Zero".

Nachhaltigkeitsbericht 2023

4

Einführung

Vorstandsvorwort

Unternehmensporträt

Wesentliche Kennzahlen

Grundlagen

People

Planet

Products

Anhang

Der Erfolg unserer Initiativen zeigt sich nicht nur in den Auszeichnungen zur Familienfreundlichkeit unserer Standorte in Haselünne, Minden und Linz, sondern auch im positiven Feedback unserer Beschäftigten und Bewerber.

Auch in weiteren Bereichen sind wir nicht untätig geblieben. So haben wir unter anderem unsere Verhaltens- und Marketingkodizes aktualisiert, konzernweit ein neues digitales Hinweisgebersystem eingeführt und die Kapazität unserer Photovoltaikanlagen signifikant gesteigert.

Gewürdigt wurde unser Engagement im vergangenen Jahr erneut durch das renommierte EcoVadis-Rating, bei dem wir zum dritten Mal in Folge mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurden. Dabei ist uns im vergangenen Jahr eine Steigerung von 72 auf 77 Punkte gelungen, wodurch die Berentzen-Gruppe nun zu den besten zwei Prozent der weltweit über 100.000 von EcoVadis bewerteten Unternehmen zählt.

Wie immer können wir im Vorwort nur eine Auswahl unserer Maßnahmen, Initiativen und Projekte skizzieren. Daher möchten wir Ihnen die vollständige Lektüre des vorliegenden Nachhaltigkeitsberichts ans Herz legen. Auch für das Jahr 2024 haben wir uns selbstverständlich wieder viel vorgenommen. Neben der Vorbereitung auf regulatorische Anforderungen wie die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) und die EU-Taxonomie gehört dazu insbesondere die Überarbeitung und Weiterentwicklung unserer Nachhaltigkeitsstrategie. Bleiben Sie also gespannt!

Ihre

Ralf Brühöfner

Oliver Schwegmann

Zurück

Nachhaltigkeitsbericht 2023

5

Einführung

Vorstandsvorwort

Unternehmensporträt

Wesentliche Kennzahlen

Grundlagen

People

Planet

Products

Anhang

Zurück

(1.2) Unternehmensporträt

Mit einer Unternehmensgeschichte von über 260 Jahren sind wir - die Berentzen- Gruppe - einer der ältesten Hersteller von Spirituosen in Deutschland. Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft mit Sitz in Haselünne, Deutschland, ist das oberste Unternehmen der Berentzen-Gruppe, die neben der Muttergesellschaft aus mehr als 20 nationalen wie internationalen Tochtergesellschaften besteht. Der Konzern erwirtschaftete im Geschäftsjahr 2023 einen Umsatz von 185,7 Mio. Euro (174,2 Mio. Euro) und beschäftigte zum Stichtag 31. Dezember 2023 an sieben Standorten in drei Ländern 513 (495) Mitarbeiter.

Unsere Geschäftstätigkeit umfasst im Wesentlichen die Herstellung und den Vertrieb von Spirituosen und alkoholfreien Getränken sowie die Entwicklung und den Vertrieb von Frischsaftsystemen. Dementsprechend ist das Geschäft in die Segmente Spirituosen, Alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme aufgegliedert. Im Segment Spirituosen sind Vermarktung, Vertrieb und Handel von Spirituosen in den Vertriebsbereichen Marke Inland und Export- und Handelsmarken zusammengefasst. Im Segment Alkoholfreie Getränke sind Vermarktung, Vertrieb und Handel von alkoholfreien Getränken abgebildet. Im Segment Frischsaftsysteme sind je nach Systemkomponente Entwicklung, Vermarktung, Vertrieb und Handel von Fruchtpressen, Früchten sowie Abfüllgebinden erfasst. Unter den Übrigen Segmenten werden im Wesentlichen das Tourismus-, Veranstaltungs- und Webshopgeschäft der Berentzen-Gruppe sowie das von einer lokalen Konzerngesellschaft betreute Geschäft mit Spirituosen in der Türkei erfasst.

Wir produzieren die Spirituosen und alkoholfreien Getränke derzeit an vier eigenen Standorten in Deutschland: Spirituosen in Minden sowie in der Berentzen Hof Destillerie in Haselünne. Alkoholfreie Getränke werden in Haselünne und Grüneberg produziert. Daneben werden im Rahmen von zwei Lohnfüllpartnerschaften Produkte der Marke Mio Mio in Haigerloch und Bad Brückenau produziert.

In Stadthagen befindet sich zudem das von einem externen Dienstleister betriebene Logistikzentrum des Konzerns für den Vertrieb von Spirituosen. Das operative Geschäft im Segment Frischsaftsysteme wird vom Standort Linz, Österreich, aus betrieben und gesteuert.

Nachhaltigkeitsbericht 2023

6

Einführung

Vorstandsvorwort

Unternehmensporträt

Wesentliche Kennzahlen

Grundlagen

People

Planet

Products

Anhang

Marken, Produkte und Märkte

Das Markenportfolio an Spirituosen umfasst neben international bekannten Marken wie Berentzen oder Puschkin auch deutsche Traditionsspirituosen wie Strothmann, Doornkaat oder Bommerlunder, Premium-Marken wie Tres Países sowie zahlreiche Premium-, Medium- und Standard-Handelsmarkenkonzepte.

Mit unserer Tochtergesellschaft Vivaris Getränke GmbH & Co. KG (im Folgenden Vivaris) sind wir seit Jahrzehnten im deutschen Erfrischungsgetränkemarkt tätig. Im Sortiment eigener Marken werden die Getränke der Marke Mio Mio national distribuiert. Regional bedeutsame eigene Marken sind u. a. Emsland Quelle und Märkisch Kristall mit Produkten in den Segmenten Mineralwässer, Limonaden und Fruchtsaftgetränke. Ergänzt wird das Sortiment durch Energy Drinks. Die zweite Säule des Unternehmens ist das Konzessionsgeschäft, im Rahmen dessen die Gesellschaft seit Januar 2015 für die deutsche Erfrischungsgetränkemarke Sinalco in Herstellung und Vertrieb aktiv ist. Darüber hinaus werden alkoholfreie Markenprodukte im Rahmen von Lohnfüllvereinbarungen für weitere Auftraggeber abgefüllt.

Mit unserer Tochtergesellschaft Citrocasa GmbH (im Folgenden Citrocasa) mit Sitz in Linz, Österreich, sind wir als Systemanbieter im Geschäft mit Frischsaftsystemen, insbesondere Orangenpressen, tätig. Das unter der Marke Citrocasa geführte Gesamtangebot umfasst neben Orangenpressen auch Orangen der Marke frutas naturales und spezielle Flaschen für die Abfüllung von frisch gepresstem Orangensaft. Darüber hinaus werden zunehmend auch Granatapfelpressen sowie Granatäpfel vertrieben. Die Kernkompetenzen liegen in der fortlaufenden Entwicklung und Optimierung des Systems, im technischen Service und der Belieferung mit Früchten und Flaschen.

Mit dieser Marken- und Produktvielfalt in den Bereichen Spirituosen, Alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme verfügen wir über ein breit gefächertes Sortiment in unterschiedlichen Preissegmenten und Produktkategorien.

Traditionell liegt der Hauptabsatzmarkt unserer Spirituosen in Deutschland, welcher insbesondere von einem starken, nachfrageseitig sich weiterhin konzentrierenden Lebensmitteleinzelhandel geprägt ist. Mit einem Vermarktungsschwerpunkt in Europa sind wir international in fast sechzig Ländern weltweit sowie im Duty- Free-Geschäft vertreten. Der Vertrieb dort erfolgt entweder über zur Steuerung und Anpassung der regionalen Vertriebsmaßnahmen einbezogene eigene Tochtergesellschaften oder schwerpunktmäßig über Distributeure.

Mit den Produkten der Marke Mio Mio ist der Geschäftsbereich Alkoholfreie Getränke national distribuiert. Daneben erstreckt sich das Kernabsatzgebiet mit den regionalen Marken auf die nord- und ostdeutschen Bundesländer einschließlich Berlin sowie Teile Hessens und Nordrhein-Westfalens. Die wichtigsten Absatzkanäle sind der Lebensmitteleinzelhandel, Getränke-Abholmärkte sowie die Gastronomie (über Getränkefachgroßhändler).

Hauptabsatzgebiete für die Produkte des Segments Frischsaftsysteme sind die von konzerneigenen Vertriebsteams betreuten Kernregionen Österreich und Deutschland sowie die Märkte Frankreich, USA, Großbritannien, Skandinavien, Südosteuropa und der mittlere Osten. Der weltweite Vertrieb von Geräten in nahezu vierzig Länder erfolgt außerhalb Österreichs und Deutschlands über lokale Distributeure. Wesentliche Vertriebskanäle sind der Lebensmitteleinzelhandel, der Außer-Haus-Verpflegungsmarkt("Out-of-Home-Market") sowie die Gastronomie ("On-Trade Channel").

Zurück

Nachhaltigkeitsbericht 2023

7

Einführung

Vorstandsvorwort

Unternehmensporträt

Wesentliche Kennzahlen

Grundlagen

People

Planet

Products

Anhang

(1.3) Wesentliche Kennzahlen

			2023	2022	2021
People
		Personalbestand zum 31.12.2023 [Anzahl]		514		495		489
		Fluktuationsquote [%]	12,4	16,4	16,6
		Teilzeitquote [%]		15,6		14,5		15,3
		Frauenquote [%]		34,5		34,9		34,6
		Meldepflichtige Arbeitsunfälle [Anzahl]	23	9	12
		Krankenquote [%]		4,8		5,4		4,3
Planet
		Gesamtemissionen [t CO2e]		6.044,5		6.155,7		6.703,2
		Abfall- und Wertstoffaufkommen [t]	3.201,1	3.716,1	3.669,4
		Wasserverbrauch [in Tausend m3]	424,9	435,7	390,3
		Abwasseraufkommen [in Tausend m3]	263,8	263,4	228,5
		Energieverbrauch [GWh]	25,0	25,3	26,8
		Strom aus erneuerbaren Energien [%]		98,1		98,2		97,9
Products
		Klimaneutrale Artikel [Anzahl]	60	57	42
		Alkoholfreie Getränke
		Fertigprodukt in Millionen Liter [Mio. Liter]	109,9	121,1	123,4
		Füllungen [Mio. Stück]		151,1		166,6		161,6
		Anteil Mehrweg-Gebinde [%]		92,1		90,9		86,7
		Anteil Glas-Gebinde [%]	59,6	59,7	58,1
		Spirituosen
		Fertigprodukt in Millionen Liter [Mio. Liter]	53,0	53,7	51,2
		Füllungen [Mio. Stück]		153,5		136,3		127,7
		Anteil Glas-Gebinde [%]		99,1		98,5		99,3

Zurück

Nachhaltigkeitsbericht 2023

8

Einführung

Grundlagen

Nachhaltigkeitsstrategie Nachhaltigkeitsmanagement Stakeholder-EngagementCompliance und Transparenz

(2) Grundlagen

(2.1) Nachhaltigkeitsstrategie

People

Planet

Products

Anhang

Zurück

Als breit aufgestellter Getränkekonzern, der auf eine Unternehmensgeschichte von über 260 Jahren zurückblicken kann, ist langfristiges Denken fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Wir sehen uns jetzt und in Zukunft als verantwortungsvoller Arbeitgeber und als lebendiger Teil der Gesellschaft. Als produzierende Unternehmensgruppe tragen wir die Verantwortung für unsere Produkte und ihre Verbraucher und legen deshalb einen starken Fokus auf eine nachhaltig operierende Wertschöpfungskette sowie auf Produktangebote, die einen verantwortungsbewussten Genuss fördern und/oder besonders natürlich und gesund sind. In einer Zeit, in der der Schutz der Umwelt zu den wesentlichen globalen Herausforderungen gehört, sehen wir es als Teil unserer unternehmerischen Verantwortung an, die natürliche Lebensgrundlage für nachfolgende Generationen zu erhalten.

Angesichts der wachsenden Herausforderungen im Hinblick auf den Klimawandel, auf die knapper werdenden Ressourcen sowie die steigenden Anforderungen unserer Stakeholder legen wir mit unserer Nachhaltigkeitsstrategie einen besonderen Fokus auf das Thema und arbeiten an der kontinuierlichen Weiterentwicklung.

Eine verantwortungsvolle Unternehmensführung leistet einen essenziellen Beitrag, um die Zukunft unseres Unternehmens zu sichern. Hierfür bildet unsere Nachhaltigkeitsstrategie, deren Ziele bis in das Jahr 2025 umgesetzt werden und darüber hinaus fortwirken sollen, den Rahmen. Die Strategie folgt dabei unserem Nachhaltigkeitsverständnis: Langfristig wirtschaftlich erfolgreich zu sein und gleichzeitig Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt zu übernehmen.

Basierend auf unseren drei Handlungsfeldern People, Planet und Products - den Themen, die wir in unserer Wesentlichkeitsanalyse als relevant identifiziert haben - und unter Hinzuziehung der konzernrelevanten Sustainable Development Goals (SDGs) haben wir konkrete Ziele, Maßnahmen und Aktionspläne erarbeitet. Diese helfen uns dabei eine nachhaltige Entwicklung der Unternehmensgruppe mess- und steuerbar zu machen. Damit setzen wir den Ausbau unserer Nachhaltigkeitsaktivitäten, die wir in den vergangenen Jahren systematisch strukturiert und stetig erweitert haben, fort.

Nachhaltigkeitsbericht 2023

9

Einführung

Grundlagen

Nachhaltigkeitsstrategie Nachhaltigkeitsmanagement Stakeholder-EngagementCompliance und Transparenz

People

Planet

Products

Anhang

Unsere Nachhaltigkeitsstrategie

Handlungs-
feld	Ziele	SDGs

	Zero accidents and
People	improved health

Maßnahmen

Entwicklung und Implementierung eines neuen betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)-Konzepts

Einführung eines BGM-Steuerungskreises

Überarbeitung der Kennzahlensystematik, Implementierung eines neuen Monitorings und Definition von Leistungsindikatoren

Erarbeitung eines internen Kommunikationskonzepts für das neue BGM- Konzept

Weitere Implementierung des neuen BGF- Programm "Citrofit" bei Citrocasa

Beitritt und Umsetzung der Arbeitssicherheitskampagne "Vision Zero"

Aktualisierung des Verhaltenskodex

Status

Frist

Erfolgreiche Implementierung des neuen BGM- Konzeptes "care@work". Wesentliche Maßnahme u.a.: Einführung einer digitalen Gesundheitsplattform, welche Beschäftigten Zugang zu Videokursen, Fachartikeln, Gesundheitsübungen und persönlichen Coachings ermöglicht.

Regelmäßiges Treffen des BGM-Steuerungskreises. Dabei Eruierung durchgeführter Maßnahmen und bei Bedarf Beschluss zu neuen Maßnahmen.

Systematisierung der Kennzahlenerhebung. Definition neuer Kennzahlen und Erhebungswege. Integration der Kennzahlen in die zentrale Business Intelligence Software.

Einrichtung einer digitalen Gesundheitsplattform, dadurch Erleichterung des Zugangs zu Gesundheitsangeboten. Ferner regelmäßige und anlassbezogene Aushänge

über das Social Intranet, um Aufmerksamkeit für2023 besondere Angebote zu schaffen. Etablierung des BGM-Steuerungskreises als Multiplikator und weiteren Informationsgeber.

Erfolgreiche Umsetzung von Citrofit. Auszeichnung im Berichtsjahr mit dem Gütesiegel Betriebliche Gesundheitsförderung.

Beitritt ist erfolgt. Durchführung einer Bestandsaufnahme und Ableitung eines umfangreichen Maßnahmenkatalogs. Umsetzung erster Maßnahmen bereits erfolgt bzw. in Aktionsplanung 2024 enthalten.

Erfolgreiche konzernweite Implementierung des aktualisierten Verhaltenskodex. Zudem Integration des neuen digitalen Hinweisgebersystems und entsprechende Kommunikation darüber.

Zurück

Nachhaltigkeitsbericht 2023

10

Handlungs-
feld	Ziele	SDGs	Maßnahmen

Status

Frist

Einführung

Grundlagen

Nachhaltigkeitsstrategie Nachhaltigkeitsmanagement Stakeholder-EngagementCompliance und Transparenz

People

Planet

	Hundred percent
Planet	resource efficiency

Aufbau eines digitalen monatlichen Monitorings der Umweltkennzahlen an den Produktionsstandorten

Definition von Leistungsindikatoren und Festlegung von Zielwerten im Handlungsfeld Planet

Einführung eines Umweltmanagementsystems nach ISO 14001

Ableitung von Effizienzpotenzialen und Entwicklung einer Effizienzstrategie zur Optimierung des Ressourcenverbrauchs

Monatliche Umweltkennzahlenerhebung an den Produktionsstandorten seit Beginn des Berichtsjahres. Darüber hinaus Digitalisierung der Datenerhebung und Integration in die Business Intelligence Software. Weiterentwicklung des Tools im Geschäftsjahr 2024 sowie Prozessoptimierung zur Kennzahlenerhebung.

Definition von Leistungsindikatoren und Zielwerten im Rahmen der nachfolgend dargestellten Effizienzstrategie. Überprüfung der Kennzahlenauswahl ist für das Jahr 2024 geplant.

Erstmalige Zertifizierung des im Jahr 2022 eingeführten Umweltmanagementsystems. Erfolgreiche Rezertifizierung nach ISO 14001 im Berichtsjahr.

Investition in eine Datenplattform zur Effizienzsteigerung für Produktionsanlagen. Erkenntnisse aus der Datenauswertung fließen u. a. in anlagenspezifischen Maßnahmenkatalog. Erfolgreiche Umsetzung einiger Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und Optimierung des Ressourcenverbrauchs. Weitere Maßnahmen sind in Planung.

2024

Products

Anhang

Fortlaufende Digitalisierung der Fruchtpressen zur Verbesserung der Ressourceneffizienz

Optimierung der Logistikprozesse bei Citrocasa

Entwicklung der Citrocasa Cloud zur Digitalisierung der Fruchtpressen und erfolgreiche erste Einführung bei Kunden.

Umsetzung erster Maßnahmen zur Optimierung der Logistik. Bspw. Verlängerung der Europa-Saison im Berichtsjahr und Verkürzung der Lieferwege im Flaschenbereich. Weitere Maßnahmen befinden sich in der Prüfung und Planung.

Zurück