International Hotel Investments p.l.c. ist eine Investmentgesellschaft, die sich mit dem Besitz, der Entwicklung und dem Betrieb von Hotels, Freizeiteinrichtungen und anderen Aktivitäten im Zusammenhang mit der Tourismusindustrie und Handelszentren befasst. Zu seinen Segmenten gehören europäische Länder, osteuropäische Länder und Nordafrika. Das Portfolio umfasst eigene Hotels, verwaltete Hotels, Gewerbeimmobilien, neue Projekte, Catering, Corinthia Developments International und Projektmanagement. Das Unternehmen betreibt einen Catering-Betrieb, der Veranstaltungs-Catering an verschiedenen Orten in Malta anbietet, sowie Vertrags-Catering, einschließlich internationaler Fluggesellschaften, die von Malta aus fliegen. Das Unternehmen bietet außerdem Dienstleistungen in den Bereichen Architektur, Management und technische Konstruktion an. In Verbindung mit seinen Hotels hat das Unternehmen gewerbliche Immobilien entwickelt. Außerdem verwaltet es eine Reihe von Immobilien an verschiedenen Standorten, darunter Malta, Khartum, Budapest, Bukarest, Prag und Tunesien.
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