Montags ist in den Bürokantinen der Vereinigten Staaten und Großbritanniens genauso viel los wie donnerstags, so das weltweit größte Catering-Unternehmen Compass Group am Mittwoch.

Compass, das Mitarbeiter von Unternehmen wie Microsoft und Shell verpflegt, hob am Mittwoch seine Jahresprognose für den Gewinn an, nachdem das im März abgelaufene Halbjahr davon profitiert hatte, dass mehr Arbeitnehmer in die Büros zurückkehrten.

Viele globale Unternehmen wie Microsoft, Amazon und Apple haben hybride Arbeitsmodelle, bei denen die Mitarbeiter einen Teil der Arbeitswoche im Büro verbringen müssen.

Die Unternehmen versuchen, ihre Mitarbeiter mit Anreizen wie kostenlosem oder subventioniertem Essen zurückzulocken, nachdem die COVID-19-Pandemie die Art und Weise, wie die Menschen arbeiten, dramatisch verändert hat.

Ursprünglich hatten die Arbeitnehmer gezögert, an den Tagen nach dem Wochenende ins Büro zurückzukehren. Aber der Montag ist in allen Märkten und insbesondere in Großbritannien und den Vereinigten Staaten geschäftiger geworden, sagte ein Sprecher von Compass.

Kostenbewusste Arbeitnehmer geben auch mehr Geld in Bürokantinen aus als in Restaurants auf der Straße, wo die Preise stark gestiegen sind. Das hat den Rückgang der Besucherzahlen insgesamt ausgeglichen, sagte CEO Dominic Blakemore gegenüber Analysten.

Freitags ist nach wie vor der ruhigste Tag der Woche, was die Besucherzahlen angeht, obwohl an diesem Tag die durchschnittlichen Transaktionsausgaben am höchsten sind, weil weniger Menschen kommen, fügte der Sprecher hinzu.